为加强食品小作坊的安全监管，推动我区食品小作坊食品质量提升，确保人民群众舌尖上的安全，近日，顺庆区市场监督管理局在全区开展了食品小作坊专项整治行动。
专项整治行动以城乡结合部地区、小作坊生产集聚区、背街小巷地区、乡镇地区为重点区域，以白酒、糕点、肉制品、饮料等问题较多的食品为重点品种。一是进村入户、走街串巷地对食品小作坊进行排查，建立纸质和电子监管信用档案，明确监管职责。二是做好辖区食品小作坊生产许可管理工作，严格依法许可，实现食品小作坊生产许可“一坊一档”，并实施动态管理。三是督促食品小作坊严格落实食品安全主体责任，规范生产经营管理，做到日清洁、周检查、月整理。四是加大打击力度，依法查处取缔无证照食品生产经营黑窝点和对食品安全隐患突出的食品小作坊。
截止目前，共排查食品小作坊196家，责令整改15家。下一步，顺庆区市场监督管理局发动和引导全社会积极参与食品小作坊综合治理，建立健全食品小作坊治理提升长效机制。
周航
